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2018年4月10日东山岛冷冻海鲜批发价格

2018-4-10 20:50:53 人评论

2018年东山冷冻海鲜批发价格介绍了各种鱼类、贝类、虾类的海鲜价格,冷冻海鲜批发价格仅供参考,欢迎提供最新的冷冻海鲜批发价格。

2018年东山岛冷冻海鲜批发价格如下:


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进口冰鲜三文鱼段刺身   ¥50元/斤

新鲜冷冻八爪鱼章鱼花  ¥25元/斤

野生海鲜黄金带鱼东海带鱼黄旗带 ¥45元/斤

冷冻扁蟹  ¥216.00元/斤

冷冻野生石斑鱼 ¥129.00元/斤

黄金带鱼 ¥32.00元/斤

野生黄翅鱼 ¥70.00元/斤

鲍鱼 ¥40.00元/斤

冻鲍鱼带壳  ¥63.00元/斤

斑节虾 ¥78.00元/斤

野生斗鲳鱼 ¥108.00元/斤

冷冻去壳野生三点蟹 ¥65.00元/斤

新鲜生蚝 ¥78.00元/斤

三去真鲷鱼 红杉鱼 加力鱼 肉质鲜嫩 去¥90.00元/斤

冷冻带鱼段 ¥70.00元/斤

沙丁鱼;¥5200.00元/斤

海鲜三点蟹 ¥90.00元/斤

野生深海鲳鱼 ¥75.00

冷冻墨鱼仔 鲜冻小鱿 鱿鱼仔 ¥75.00元/斤

大鲍鱼 ¥80.00 元/斤

天然野生白鲨鱼 ¥27.50 元/斤

海捕斑节虾 ¥75.00元/斤

野生蝾螺 ¥29.00元/斤

小黄花鱼 ¥45.00元/斤


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单冻墨鱼,花枝,乌贼 ¥23.00元/斤

活冻鲍鱼肉 ¥140.00元/斤

海鲜野生本港剑虾 ¥58.00元/斤
 
冷冻带鱼段,¥70.00元/斤

红膏红母三目蟹 ¥90.00元/斤

冷冻墨鱼仔 ¥75.00元/斤

天然野生白鲨鱼 ¥27.50元/斤

海捕斑节虾 ¥75.00元/斤

野生蝾螺 ¥29.00元/斤

小黄花鱼 ¥45.00元/斤

单冻墨鱼,花枝,乌贼,¥23.00元/斤 



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二、冷冻海鲜批发价格小知识:鲜活海鲜不一定比冷冻海鲜好
 鱼虾蟹贝捕捞之后,经过运输,到海鲜市场,看似鲜活,其实在它们脱离自身生长环境的时候,就开始算断食了,靠不断消耗自身的脂肪养分,为了保证海鲜的鲜活,有些无良商家给海鲜偷偷“加料”严重威胁到身体健康!只有随船出海,捕鱼后马上持,才算吃到原汁原味的海鲜,但这样太费周折,而且内地城市到海边捕鱼,几乎不现实,倒不如去选择那些口感和营养完胜活海鲜的冷冻海鲜!
 
 冷冻海鲜通常是大型捕捞渔船,把刚刚捕捞上的鱼、虾、贝、蟹直接在船上进行加工(清洗——去内脏(选择性)——烫熟(选择性)——封包/冷冻)等过程,其中是在零下30度或者40度(看产品分类)直接冷冻或蒸汽吹熟后再冷冻。
 
 冷冻海鲜的优势:蛋白质在零下30度的时候就自动排酸,使嘌呤物大大降低,所以吃这类的海鲜不会痛风。二:原汁原味的保持了海鲜的鲜美度。它们在野外觅食的时候就被捕捞上来,绝对新鲜。经过低温急冻,最大限度的保证了海鲜的品质,经解冻后,能呈现出鲜活的口感和充分的营养!新鲜感甚至要比那些经过长途运输的活海鲜好!一般现代的远洋捕捞,都会用“船冻”方式!
 
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三、冷冻海鲜批发价格小知识:怎么解冻冷冻海鲜,保证海鲜的新鲜呢
 冷冻海鲜解冻的温度最好在0℃-3℃的温度以内,将冷冻海鲜放在可以排水的盆里,融化掉的水后就从下面的恐里面流出,避免融化的汁水影响海鲜的质量。


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